注文は、正確には読めません。
需要が読めないから、多くのお店は「切らして機会を失う」か「余らせて捨てる」か——その二択でした。Ready City は、売れた分だけをすぐに補充して、欠品も廃棄も「そもそも起きない」売り場をつくります。
※効果は自社の試算値です（前提：年商30億円・惣菜売上3.3億円のモデル店舗）。ITmedia ビジネスオンラインの連載「リテール大革命」でも、この考え方を発信しています。
欠品も廃棄も、そもそも起きない。
売り場に置くだけ。今この商品を「補充するか・止めるか」を、3つの色でリアルタイムに知らせます。勘や締め作業に頼らず、誰でも同じ判断ができます。
「量を予測して、まとめて発注する」のをやめます。売れた分だけを、すぐに補充する。しかもお店だけでなく、物流、そして街全体へ——需要に合わせて、モノが先回りで届きます。
トヨタ由来の考え方 × AI需要を予測して、
まとめて発注する。
外れれば、欠品か売れ残り。
売れた分だけを、
すぐに補充する。
作りすぎず、切らさない。
これは、これまで不可能でした。でも今は、AI・スマホアプリ・リアルタイムのセンシング、そして現場のオペレーションが、ようやく全部そろった。だから「欠品も、廃棄も」を、初めて同時になくせます。
代表・福山は、トヨタで「作りすぎを生まない」生産方式（TPS／TOC）を学び、需要に合わせた補充を現場で実装してきました。理論ではなく、実際に動かしてきた経験が、Ready City の土台です。
まずは事業概要とモデルの詳しい資料から。導入・実証のご相談も歓迎です。
Beyond Norms 株式会社 ／ info@beyondnorms.jp
Beyond Norms